do Alentejo a Marrocos

É excelente... a Bimby simplesmente é excelente de um dia para o outro da Cozinha Típica Portuguesa - Alentejana aos sabores Marroquinos, com um leve travo de Soja...


Bifinhos Marroquinos

Ingredientes:
- 500 gr bifinhos (usei de porco)
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 50 gr azeite
- 50 gr água
- 1 colher chá de açúcar ou vinho do Porto
- 50 gr vinho branco
- 30 gr molho de soja
- ½ pacote de sopa de Rabo de Boi
- 1 lata de cogumelos laminados


A minha receita não levou cogumelos, nem vinho branco, levou antes 2 colheres de Vinho do Porto e em vez de 2, 3 dentes de alho;)